PDA

Bekijk Volledige Versie : De Berk (Betula Pendula): Levensboom



Tom
30-07-12, 21:42
De Berk is een soort Survival boom voor drinken en Geneesmiddelen en eventueel drank, in de middeleeuwen werd er drank van gebrouwen.
Maar voor ons is allereerst belangrijk het aftappen van een berk te lezen op deze link (http://www.woodcraftsurvival.nl/survivaltechnieken/drinkwater/berkensap.htm)


Nog een link hoe een Berk af te tappen (http://home.scarlet.be/pedroalco/Kruiden/Kruiden_-_Allerlei/Berkensap_aftappen/berkensap_aftappen.html)
DE BERK

Gebruik

Geneeskracht

Werkzame bestanddelen

Knoppen: bevatten etherische olie, waaronder het kamferachtige betuline.

Jonge bladeren: rijk aan saponienen, ook een flavonoide derivaat, hyperoside, hars, tanninen, betuloventine-zuur, vitamine C, verder looistoffen.


Schors: berkenteerolie en een glycoside, bitterstoffen, betul-albine, kalium en betulinehars.
Berkentoppen bevatten olie waarin hogere koolwaterstoffen en alcohol (Betulol) zit.


In de 12e eeuw ontdekte Hildegard van Bingen de wondhelende werking van de bloemen (katjes).


Toepassingen

De geneeskracht is gebaseerd op de urinedrijvende werking, de werking als antisepticum en desinfectans.


Sap

De berk is de eerste reiniger voor het lichaam. Het is aangeraden en ideaal om vanaf half februari een berkensapkuur te beginnen. Je kan als je geen berkenboom in de buurt hebt sap kopen in de natuurvoedingswinkel, bijv. van het merk Weleda.


Uiteraard gaat er niets boven vers berkensap dat heel eenvoudig af te tappen is van de boom. Als na de winter de sapstroom in de boom weer op gang is gekomen gaat dat in de vaten van de berk met enorme krachten gepaard. Uit een wond in de stam zie je dan al snel het vocht komen. Het sap zit vol suiker en kan daardoor worden verwerkt tot berkenwijn. Ook wordt er wel haarwater van gemaakt ter bevordering van de haargroei.


Berkensap aftappen is eigenlijk heel eenvoudig: met een scherpe snoeischaar knip je een tak af van een niet meer zo jonge boom. Je schuift een plastic fles (beter dan glas) over de gesnoeide tak, en hangt deze wat schuin naar beneden. In één nacht vult die fles zich met berkensap. Het is wel zaak de wond af te dichten als je de fles verwijderd.


Door het sap te laten gisten kun je het het hele jaar bewaren.


Het berkensap heeft een sterk reinigende, mineraalverrijkende werking. Een biokatalysator om alle afvalstoffen die zich tijdens de winter in het lichaam hebben opgestapeld, af te voeren.

Lees verder op http://www.boudicca.de/col1-nl.htm

En er is zelfs een forum over hoe en wat het beste is om een Berk af te tappen.
http://forum.bushcraftnederland.nl/index.php?topic=1834.0
En nog meer tips op het forum over eten en drinken uit de natuur
http://forum.bushcraftnederland.nl/index.php?board=9.0


En nog meer boomrecepten (http://www.hetkruidenrijk.nl/html/bomen.html)

Dr.Prepper
30-07-12, 21:53
Daarnaast ben ik ook fan van de berk omdat ie het zo lekker doet in de houtkachel. De bast is supermakkelijk ontvlambaar, zo als je ook wel eens in survivalvideo's ziet.

Kans
30-07-12, 22:13
Haha, zo ben je levensgever en zo eindig je in de kachel.
Wel heel verschillende mails:)

Ik denk dat tom niet zo blij is met onze toepassing, ik heb nog wat kuub berk liggen, omgezaagd op verzoek van staatsbosbeheer.
Toch zal ik tom daar niet gelukkig mee maken?

Grt
Kans

Tom
30-07-12, 22:28
HaHa Kans, ik ben niet zo'n groen mannetje hoor, heb pas nog een kettingzaag gekocht voor het geval er bomen gegeten moeten worden:D

Ben nog uit de tijd dat je de motorolie in het zand naast je huis liet lopen.
Sterker nog tijdens mijn elektro opleiding begin 70 werd er geleerd om de chemicalien beslist niet door de gootsteen te laten lopen maar in de grond.
Toen we nog een autohandel hadden gingen de oude versnellingsbakken gewoon in de grijs container met olie en al, toen de container gekiept werd gaf me dat toch een knal de hele vuilniswagen trilde, wat hebben we gelachen;)

Had je niet gedacht he:)

Kans
31-07-12, 11:17
Hoi Tom,

Dat had ik na je berkenboom post niet zo snel gedacht:)
De natuur echt gaan beschermen zal volgens mij alleen lukken als we decimeren als mensheid.
Maar als je tegen een willekeurige "natuurbeschermer" of andere "groene knakker" zegt "het wordt tijd dat we als mensheid decimeren dat zet zoden aan de dijk" dan staan de meeste je toch wel vreemt aan te kijken:cool:

KenpoJJ
02-08-12, 22:02
De berk is inderdaad een goede boom om te kennen. De bast is zoals Dr. Prepper al zei geweldig te gebruiken om vuur te maken. Er zit heel veel etherische olie in en brandt ook nog als het nat is.
Daarnaast kan je van de bast manden vlechten of zelfs vouwen. De jonge bladeren kan je rauw eten en van de bladeren kan je een zalf maken die goed helpt bij droge exceem.

En niet te vergeten van de twijgen worden de "echte" heksenbezems gemaakt! Dus als je nog wil vliegen na SHTF.....;)

Krekel
02-08-12, 23:46
Zijn alle berken geschikt om sap van te oogsten of zijn er uitzonderingen ?

Groet, Krekel

KenpoJJ
03-08-12, 11:53
Alle berken zijn hiervoor geschikt.

Chinaka
15-08-12, 17:06
Dat had ik dus wel weer even beter kunnen inkleden dan alleen " De zilverberk" Maar tja soms is het moeilijk om mijn gedachten naar schrijf woorden om te zetten.
Mijn verhaal gaat dus over die boom met haar ongekende mogelijkheden. Van de schors maak je tondel of manden of schoeisel enz...
En vergeet niet het ohh zo lekker berkensap.
Maar nu wil ik een ander voordeel van deze boom uitleggen / beschrijven. Je kan uit de schors ook olie trekken. Echt een dikke zwarte smurrie.
Vraag me nu af moet ik beschrijven hoe je dat doet? Nee, staat zekers ergens op het internet.
Maar wat daar misschien niet bij staat is dat wanneer je die olie ( eigenlijk meer een dikke pasta) vermengt met dierlijkvet je een product verkrijgt dat tegen alle soort van huidaandoeningen werkzaam is.

Kijk is wat de natuur ons allemaal geeft, toch mooi he.

Groetjes Chinaka

frank1964
15-08-12, 17:34
Hoi Chinaka,
Inderdaad heel kostbaar spul voor diverse aandoeningen. Hier in Nederland noemen we het Berkenteer.

Chinaka
15-08-12, 17:49
Hoi Chinaka,
Inderdaad heel kostbaar spul voor diverse aandoeningen. Hier in Nederland noemen we het Berkenteer.
Het is eigenlijk geen echt lopende olie , hoe beschrijf je zoiets , dik, zwart. Maar zo eenvoudig om te verkrijgen. Teer, even opgezocht . Ja dat verwoordt het.

Groetjes Chinaka

preppzh
15-08-12, 17:53
Dat moet je toch boven het vuur houden in een blik met een gat erin?

Ooit eens gezien in een docu over de partizanen.

Advivo
15-08-12, 20:31
Wordt idd veel gebruikt bij eczeem en aanverwante huid-aandoeningen

Rothbard
16-08-12, 01:06
Idee om dit topic en http://preppers.nl/forum/threads/1176-Betula-Pendula-(de-Berk)-Levensboom samen te voegen?

Dr.Prepper
16-08-12, 01:24
Idee om dit topic en http://preppers.nl/forum/threads/1176-Betula-Pendula-(de-Berk)-Levensboom samen te voegen?

Done, thanks.

KenpoJJ
22-08-12, 19:26
Kwam ik net tegen en legt op een makkelijke manier uit hoe zelf berkenolie/teer te maken.

http://www.youtube.com/watch?v=CC7i5CY6XNo

calimero
10-04-13, 17:01
Aan iedereen die hier interesse in heeft.
De sap stroom is weer begonnen.........dus er is weer berkensap!!!!!
Heerlijk mengen met jenever of invriezen als ijsklontjes als je te veel hebt.
Maar vooral genieten van de sap :) en wat je er nog meer mee wilt doen, wijn maken.
Hier hangen de zakjes al weer in de boom.

Geert
10-04-13, 17:42
Ga ik morgen ook eens proberen .

Geert

Geert
12-04-13, 14:57
Gisteren 6 flesjes in 6 verschillende bomen gehangen vandaag voor het eerst gaan legen ik heb er net geen anderhalve liter .
Bewaar ik in de koelkast calimero kan ik dat zo drinken of moet ik het eest behandelen .

Geert

calimero
12-04-13, 16:14
Geert
Berkenwater kun je maar kort bewaren dus opdrinken of in ijsklonten zakjes in de vriezer doen ( doe ik) dan kun je er de hele winter als je dat wilt er van genieten. Je hoeft dat niet te behandelen, hoe minder je ermee rommeld hoe mindere kwaliteit je krijgt..
Ook niet als je dat mengt met de jenever, ik doe dat 1/2 jenever en 1/2 berkenwater.
Ik heb nog van vorig jaar en nu drinken we s'avonds er lekker een borreltje van. :o
Denk er om op een gegeven moment is het water niet lekker meer als je het van de boom tapt, dan moet je ophouden!
Bij mij staat het maximaal 2 dagen in de koelkast het sap/water bevat veel suiker en diverse mineralen en vitaminen en bederft snel, laat het niet te lang staan.
Let ook op dat je niet TEveel in een keer drinkt, je lichaam moet daar ook aan wennen..........begin met een borrelglaasje pure sap 1a 2 x per dag :)
De dag erop iets meer, bedenk en dat is met alle kruiden ed zo; MEER IS MINDER!

Geert
12-04-13, 16:21
calimero ik ga er gelijk een borrel van nemen de rest invriezen . Met jenever bewaard het dan wel buiten de vriezen ?

Geert

calimero
12-04-13, 16:22
Geert
Met jenever staat het bij ons gewoon in de kelder, donker en koel.

Geert
12-04-13, 16:33
Geert
Met jenever staat het bij ons gewoon in de kelder, donker en koel.

Ok zal ik ook proberen .
Net een borrel gedronken . Kan het zijn dat het een soort gisting proces heeft . Mijn fles was voor een deel samen gedrukt .
Alvast bedankt voor de info

Geert

Geert
15-04-13, 11:40
Gisteren was het mijn derde oogst dag . Had pech van de 6 flesjes lagen er 4 van op de grond een er afgevallen en 3 los gesneden . Kinderen denk ik .ook heb ik een deel met jenever gemengd die neem ik mee naar de meeting . Voor de liefhebbers . Straks ga ik weer het Bos in om de flessen te legen . De oogst van vandaag ga ik invriezen .

Geert

calimero
16-04-13, 16:08
Geert
Als de blaadjes gaan komen of het sap word troebel (soort grijze waas kleur) even proeven want dan is het meestal niet meer lekker.
Dan moet je stoppen met tappen, late lente en vlug warm dan is de tap tijd korter.

Geert
16-04-13, 16:16
Geert
Als de blaadjes gaan komen of het sap word troebel (soort grijze waas kleur) even proeven want dan is het meestal niet meer lekker.
Dan moet je stoppen met tappen, late lente en vlug warm dan is de tap tijd korter.

Voorlopig gaat het nog goed het is nog steeds glas helder .
Geert

calimero
16-04-13, 17:15
Geert
Mooi, maar put de boom niet uit!
Of gebruik je verschillende bomen?
Wij gebruiken alleen de boom op onze plaats en de blaadjes komen er nu aan, dus het tappen daar houd ik mee op!
Ik zal wel wat (beetje) likeur meenemen van diverse kruiden naar de meeting :o

Heksenboot
16-04-13, 17:17
Geert
Mooi, maar put de boom niet uit!
Of gebruik je verschillende bomen?
Wij gebruiken alleen de boom op onze plaats en de blaadjes komen er nu aan, dus het tappen daar houd ik mee op!
Ik zal wel wat (beetje) likeur meenemen van diverse kruiden naar de meeting :o

. :p

calimero
16-04-13, 17:20
Heksenboot
Tja ze vallen altijd door de mand die heksjes......men roept alcohol en zij staan vooraan waaaahhhaaaa
Of ze maken het :o

Geert
16-04-13, 17:27
Geert
Mooi, maar put de boom niet uit!
Of gebruik je verschillende bomen?
Wij gebruiken alleen de boom op onze plaats en de blaadjes komen er nu aan, dus het tappen daar houd ik mee op!
Ik zal wel wat (beetje) likeur meenemen van diverse kruiden naar de meeting :o

Ik gebruik verschillende bomen . Als het stopt met lopen hang ik mijn fles aan een andere boom . Het is in een vrij groot Bos berken in overvloed . Het is wel telkens een half uur lopen er geen . Maar dan laat ik de hond uit vindt hij ook prettig in het Bos lopen .

Raycoupe
16-04-13, 19:08
Geert en calimero: Ben erg benieuwd naar de alcoholische versnaperingen gemaakt met berkensap! Tot zondag! ;)

Geert
16-04-13, 19:19
Geert en calimero: Ben erg benieuwd naar de alcoholische versnaperingen gemaakt met berkensap! Tot zondag! ;)

Ik heb een fles van anderhalve liter 50% berkenwater 50% jenever van 36gr . Die breng ik mee .

Geert

Raycoupe
16-04-13, 19:21
Geert: Ben benieuwd! 'k Moet me wel inhouden, kan er niet zo goed meer tegen en anders wil Bijenman niet meer meerijden. ;)

Geert
16-04-13, 19:26
Raycoupe ik neem ook borrel glaasjes mee . Dus het zijn kleine hoeveelheden . :D

Geert

Yin en yang
16-04-13, 21:51
Geert: Ben benieuwd! 'k Moet me wel inhouden, kan er niet zo goed meer tegen en anders wil Bijenman niet meer meerijden. ;)

Ach Raycoupe geef Bijenman dan eerst wat, samen is het gezelliger.:o

Geert
17-04-13, 14:56
Ik ben net terug van berkenwater te oosten . Het begint ook troebel te worden . Morgen zal het de plaatsen maal zijn .

Geert

calimero
18-04-13, 16:52
Geert
En vergeet de boom niet te bedanken voor zijn/haar gave! :)

Geert
18-04-13, 16:58
Geert
En vergeet de boom niet te bedanken voor zijn/haar gave! :)

Ja heb ik gedaan ;)

calimero
18-04-13, 17:07
Geert
Ja, ja, denk er om je kan er raar op je neus kijken als ze je het volgend jaar niets of weinig geeft.