PDA

Bekijk Volledige Versie : Hoestdrank



Mrsjones
04-11-12, 20:29
1/4 leppel cayenne pepper
1 leppel geraaspte gember
1 geraaspte knoflookteentje
1 leppel cider azijn
2 leppel rauwe honijn
2 leppel gekookte water

doe alles in een jam pootje, schruud stevig. het is ong een week te bewaren.

neem on de 3 uur een leppel.

Vantazzy
04-11-12, 20:34
1/4 leppel cayenne pepper
1 leppel geraaspte gember
1 geraaspte knoflookteentje
1 leppel cider azijn
2 leppel rauwe honijn
2 leppel gekookte water

doe alles in een jam pootje, schruud stevig. het is ong een week te bewaren.

neem on de 3 uur een leppel.

Frieslandse zeker?

Ik gebruik gewoon verdunde honing met fijngemalen code´ne erin opgelost.

Maar die Cayenne is ook heel goed, natuurlijke variant van antibiotica.

calimero
05-11-12, 10:05
Een simpele tijmsiroop met honing werkt ook heel goed.
En afgesloten is het minimaal een jaar goed.

noodv
05-11-12, 13:33
Ik heb een zakje laurier gekocht en gebruik dat standaard bij hoest. Dat zijn zwarte, kleine, harde stukjes laurier (wordt ook gebruikt voor schommeldrop / dropwater, voor degenen die dat wat zegt) en dat helpt behoorlijk tegen de hoest. Je kunt er een half uurtje ofzo op zuigen. Als ik last heb van hoesten neem ik er standaard een stuk of 15 mee naar mijn werk, dan heb ik er geen last van. Uiteraard ook een puntzak thuis liggen. Te koop bij de 'ouderwetse' snoepwinkels.

Chinaka
05-11-12, 13:49
1/4 leppel cayenne pepper
1 leppel geraaspte gember
1 geraaspte knoflookteentje
1 leppel cider azijn
2 leppel rauwe honijn
2 leppel gekookte water

doe alles in een jam pootje, schruud stevig. het is ong een week te bewaren.

neem on de 3 uur een leppel. Super! ik vind al die receptjes gewoon kei tof maar nu toch een vraagje. Wat is rauwe honijn?

Groetjes Chin

Mrsjones
05-11-12, 13:57
Super! ik vind al die receptjes gewoon kei tof maar nu toch een vraagje. Wat is rauwe honijn?

Groetjes Chin

meste honing in de winkel is gekookt, om meer honing uit de raad te halen woord alles gekokt en gesmolten. veel enzyme verdijn door verhitting. rauwe honing is koud geslingeerd,dus niet verhit .je kan het kopen bij imker of biowinkel.
honing is trouwens ook geweldig op wonden.

Chinaka
05-11-12, 14:02
meste honing in de winkel is gekookt, om meer honing uit de raad te halen woord alles gekokt en gesmolten. veel enzyme verdijn door verhitting. rauwe honing is koud geslingeerd,dus niet verhit .je kan het kopen bij imker of biowinkel.
honing is trouwens ook geweldig op wonden. Ach ok ik kon het woordje honing er niet uit halen, sorry.

Chinaka
05-11-12, 14:10
En laat me er even een anti hoest siroopje uit grootmoedertijd aan toevoegen. 1 Rammenas, top eraf snijden en uithollen. 2 Bruine suiker in de uitholling doen en afdekken. Nu doen we dat met plasticfolie mijn grootmoeder sneed die zwarte knol in een paar stukken, holde die uit, bruinesuiker erin op een soepbord plaatsten daar een glazenstolp over. De vloeistof van de rammenas mengt zich met de suiker en is ( Dat smaakt slecht jong) een probaat middel tegen hoest.

Groetjes Chin

eva1986
05-11-12, 18:02
dennenknoppen siroop! (zelf maken: pluk jonge uitlopende scheuten van de den, pak een pot (wekpot of met schroefdeksel), laagje (riet)suiker onderin, dennenknoppen erin, suiker erover, paar weken laten trekken, wordt vanzelf vloeibare siroop, en door de grote hoeveelheid suiker erg lang houdbaar)

(tijmsiroop maak ik ook graag)

Greener
05-11-12, 20:18
Nou geef meteen dat recept ook maar eva1986

Greener

eva1986
05-11-12, 21:04
Volgens mij staat t al ergens... Maar vooruit! ;)

Ik pluk tijm (najaar voor hoogste concentratie Thymol), een bosje (hand vol zeg maar) zet dat op in 1,5 liter water. Breng het aan de kook, dan een uur of wat laten trekken zonder te koken. Dan giet ik het door een zeef in een maatbeker. Meestal houd ik dan iets meer dan een liter over. Dit terug in de pan met een (liefst) 1:1 verhouding (riet)suiker. (minder suiker kan ook, maar minder dan 750 gram op 1 liter verslechterd de houdbaarheid). Ik breng het geheel opnieuw aan de kook en giet het in potjes of flesjes met draaidop (jam, knoflooksaus, hak, etc...) BTW die was ik vooraf goed af, en zet ze dan in een oven op 100░C, die komen er pas uit als ik er de hete vloeistof in ga gieten.

Af laten koelen, en als het deksel niet meer "plopt" bij indrukken dan heb je een vacuŘm en kun je je siroop zeker een jaar goedhouden. Na openen bewaar ik het in de koelkast.

Een paar keer per dag een eetlepel bij keelpijn. Ook lekker om 2 eetlepels in een kopje kokend water.