Resultaten 1 tot 9 van de 9
  1. #1
    Last (wo)man standing
    Ingeschreven
    Mar 2012
    Locatie
    Nabij Staphorsterveld
    Berichten
    2.447

    Warme hap voor 8 personen op 1 brander voor 10 euro ( voor onderweg)

    Speciaal omdat ik vandaag GOEROE geworden ben een onderweg recept, veel voor weinig! (veel eten voor weinig geld).

    Het is een eenvoudige manier die iedereen kan en al kent.

    Scenario;

    Spullen kunnen nog wel gekocht worden of al op voorraad.

    We zijn onderweg en hebben een 1 pits brander, bijvoorbeeld de Campingaz Bistro met de mooie gaspatronen.

    We zijn zuinig en willen niet meer dan 1 gaspatroon gebruiken en liefst de helft van de gaspatroon dus 1 uur branden.

    De maaltijd zal bestaan uit pannenkoeken en spekpannenkoeken voor de stevige trek.

    De pannenkoeken voor 8 personen is gemiddeld; een kind eet er 2 en een volwassene misschien 6.

    Het aantal wat we willen bakken is ongeveer 40 stuks, met op verzoek met spek.


    We gaan pannenkoeken bakken, we gaan voor zuinig en we zijn onderweg, dus geen luxe van thuis.

    Dus de brander(s) hadden we al.

    En natuurlijk een pan met een antiaanbaklaag en een houten of plastic spatel, een beslag kom of pan en nog een garde.
    en bestek met bordjes (plastic) al bij ons om te eten.


    Allereerst nog effe de werkwijze ;

    1.Gooi alle bloem in de kom en giet hier een deel van de melk langzaam bij. Roer het mengsel.

    2.Doe de eieren erbij, en giet vervolgens de rest van de melk er langzaam bij.
    Blijf in de tussentijd het beslag mixen met een garde. Zorg ervoor dat het beslag uiteindelijk zo stroperig wordt als dikke yoghurt.

    3.Voeg tenslotte een snufje zout toe aan het beslag.

    4.Als het beslag klaar is, kun je de koekenpan(nen) op het vuur zetten. Doe een beetje olie of boter in de pannen.

    5.Gooi steeds een beetje beslag in de koekenpan(nen). Als er bubbels van het beslag aan de oppervlakte verschijnen, dan kun je de pannenkoek omdraaien. Bak de pannenkoeken totdat ze lichtbruin zijn.

    6. Je kunt de eerste 8 bakken en dan kan men gezamenlijk beginnen, de kok bakt ondertussen door, dus ongeveer 3/4 soeplepel in de pan en dan nog geen minuut per kant met elke keer weer een klontje boter om in te bakken.
    Men komt dan steeds met zijn bord bij de kok en dan kan er vlot doorgebakken worden en op verzoek de reepjes katenspek in de pak beslag erop en ook ongeveer 1 minuut per kant, als je 2 branders en pannen hebt kun je de spekpannenkoeken en ander hartige pannenkoeken hierin bakken. en gaat ook sneller.

    Het is nu mogelijk om in 1 uur ongeveer 40 pannenkoeken te bakken!

    Na 40 pannenkoeken is het feest voorbij en iedereen voldaan.


    Recept;

    1 pak Bloem van 1 kilo 0,70
    2 liter melk 1,50
    6 eieren 1,20
    1 scheut schenkstroop (fles kan later ook op de pannenkoeken gedaan worden) 2,00
    zout 2 theelepeltjes
    Enkele scheppen suiker of pakje vanillesuiker
    2 pakjes magarine Blueband om in te bakken (elke keer een klontje) 1,50
    Katenspek een paar pakjes voor 3 euro
    Eventueel een scheut olie (arachide olie is erg lekker)

    Zo zitten we op 10 euro en nog ongeveer 1 euro aan gas voor de gaspatroon (half leeg, 1 uur bakken).

    als het budget het toelaat kun je meer schenkstroop kopen. 1 is wel weinig, maar suiker erop kan ook prima!



    Zo mensen een speciaal zuinig en voedzaam recept voor onderweg omdat ik vandaag GOEROE geworden ben
    Dan mag je ook wel een goede tip verwachten


    Links;

    http://pannenkoeken-recepten.nl/

    En natuurlijk kan het makkelijker met kant en klaar pannenkoekenmix
    http://www.koopmans.com/recepten/koo.../pannenkoeken/
    Is natuurlijk makkelijker, maar we gaan voor zuinig en eenvoudig!

  2. #2
    SHTF Expert
    Ingeschreven
    Sep 2012
    Berichten
    7.426
    Yeah, een goeroe met recept.
    Heerlijk, pannenkoeken. Ik bak ze zelf in kokosolie.
    En sommige pannenkoeken met plakjes kaas, anderen met plakken appel.
    So Long, and Thanks for All the Fish

  3. #3
    SHTF Expert
    Ingeschreven
    Sep 2013
    Locatie
    Catalunya
    Berichten
    8.734
    Een goeroe in wat?

    Ik ken alleen deze Goeroe:
    Naam:     index.jpg
Bekeken:  408
Groote:   3,3 KB

  4. #4
    Mankinds only hope
    Ingeschreven
    Mar 2012
    Berichten
    3.186
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door FincaInSpanje Bekijk Berichten
    Een goeroe in wat?

    Ik ken alleen deze Goeroe:
    Naam:     index.jpg
Bekeken:  408
Groote:   3,3 KB
    Ja maar die KAN alles al.....

    Als je die apen kent die ik te eten geef, dan haal je het niet met 2 pannenkoeken.....

    Leuke tip @Tom

  5. #5
    Specialist
    Ingeschreven
    Dec 2013
    Berichten
    551
    Ooh wat heb ik toch een hekel aan pannenkoeken bakken haha.
    Toen ik nog op de groep werkte voor 9 man altijd bakken.. Waren altijd zo weg en
    ik kon altijd zelf weer de puinhoop opruimen.. Maar heerlijk dat ze t vonden.
    Met stukjes appel, suiker en kaneel.. Kaas en spek. Lekker is t wel
    Waste all your light on other ones

  6. #6
    Last (wo)man standing
    Ingeschreven
    Feb 2013
    Locatie
    North of Belgium
    Berichten
    2.168
    Ik gebruik enkel bloem, vegan melk (amandel of hazelnoot), een zakje vanillesuiker en een beetje bruiswater of frisdrank (voor de pannekoekenmix) en dat in vegan bakmiddel.
    werkt ook prima en deze vullen veel meer... daarop kan je pindakaas smeren..... kom je een koude dag mee door :-)
    If it looks stupid and it works, it ain't stupid.

    Don't blame it on the tool while the user is a fool.

  7. #7
    SHTF Expert
    Ingeschreven
    Sep 2012
    Berichten
    7.426
    Voor de glutenvrije pannenkoeken gebruikte ik half rijstmeel en half boekweitmeel.
    Helemaal van boekweit is te zwaar...half boekweit is lekkerder, en net als de veganvariant vult half boekweitmeel/half ander meel ook ontzettend goed.
    Als veganoptie gebruik ik meestal kokosmelk, omdat ik dat altijd wel in huis heb.
    Omdat glutenvrij brood zowel duur als slecht te bewaren is (en tussen de middag al kruimelig is) maakten ik veel pannenkoeken als lunch voor op school.
    Met een glutenvrij dieet "mag" je veel niet, maar men was altijd jaloers op dochter op wat ze dan wel mocht, zoals elke dag pannenkoek als lunch.
    So Long, and Thanks for All the Fish

  8. #8
    Diehard Prepper
    Ingeschreven
    Aug 2013
    Locatie
    Brabant
    Berichten
    1.438
    ik maak ze altijd van meel en soya melk . ze zijn dan veel meer vullend en je bent sneller klaar met bakken
    Aannames over een persoon zeggen meer over jezelf dan over die ander.
    De zaken die je bij een ander zijn tekst verzint zijn jou ideen niet die van die ander.
    En als jij het op een bepaalde manier zou doen betekend dat niet dat de ander het zo zou doen.
    Projectie en aannames zijn bijna altijd fout
    Dus inplaats van alles erbij te verzinnen zou je ook een verduidelijking kunnen vragen

  9. #9
    Adventurer
    Ingeschreven
    Mar 2013
    Berichten
    98
    Op zich wel een leuk idee; budget koken voor meerdere mensen.
    Ik kan denk ik ook wel een paar recepten bedenken, onder de € 10, voor 8 personen, waarbij weinig gebruik gemaakt wordt van je brandstofvoorraad.

    Hierbij vast eentje:
    (allemaal blik of droge voorraad, dus geen koeling nodig van ingrediŽnten
    500 gram zilvervliesrijst (€ 0,80)
    3 blikjes kidneybonen (€ 1,50)
    3 blikjes mais (€ 1,80)
    2 blikjes knakworst, in kleine stukjes gesneden (€ 2,00)
    2 blikjes tomatenpuree, aangemaakt met een beetje water (€ 0,50)
    2 bouillionblokjes (€ 0,10)
    totale kosten: € 6,70

    Water aan de kook brengen, bouillonblokjes en rijst toevoegen.
    De pan van het vuur nemen, in handdoeken of dekens pakken en een half uurtje wegzetten. (Bespaard brandstof terwijl de rijst in het hete water gaart)
    Vervolgens water afgieten (kookvocht bewaren) en de inhoud van de blikken toevoegen. Eventueel nog wat (kook)water toevoegen (ivm de tomatenpuree) en goed doorwarmen.
    Eet smakelijk! (met 8 personen voor minder dan € 10)
    * You don't need eyes to see, you need vision *

 

 

Vergelijkbare onderwerpen

  1. Atoomschuilkelder te koop voor 50.000 euro
    Door borg2 in forum Survival Algemeen
    Reacties: 5
    Laatste Bericht: 16-05-13, 12:45
  2. Prep gear voor 200 euro max.
    Door prepperpappa in forum Survival Algemeen
    Reacties: 24
    Laatste Bericht: 11-05-13, 17:03
  3. Lifestraw voor 10 euro!!
    Door J4ff4 in forum Survival uitrusting algemeen
    Reacties: 139
    Laatste Bericht: 16-12-12, 20:34
  4. 1000 liter waterbak voor 20 euro
    Door IsaBo in forum Eten en drinken
    Reacties: 1
    Laatste Bericht: 27-11-12, 02:17
  5. Kazachstan verruilt euro voor goud
    Door Rodin in forum Geld, goud en zilver
    Reacties: 0
    Laatste Bericht: 18-06-12, 15:49

Labels voor dit Bericht

Forum Rechten

  • Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
  • Je mag geen reacties plaatsen
  • Je mag geen bijlagen toevoegen
  • Je mag jouw berichten niet wijzigen
  •  
Alle tijden zijn GMT +1. Het is nu 13:11. Powered by vBulletin® Version 4.2.3
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. vBulletin skins by CompleteVB