Pagina 1 van de 4 123 ... LaatsteLaatste
Resultaten 1 tot 10 van de 33
  1. #1
    Survivor
    Ingeschreven
    Mar 2014
    Locatie
    Gelderland
    Berichten
    113

    En dan komt Rataplan thuis en ziet hij ...

    Toen [MENTION=3988]Rataplan[/MENTION] op het werk was bedacht ik me dat ik het nodig vind om te leren slachten. Ik eet zelf niet veel vlees, en als ik het eet dan is het biologisch. Maar ik heb altijd gezegd; als je vlees eet, moet je het ook kunnen slachten.

    Ik heb de kinderen achter de tv gezet, heb op het kippenforum opgezocht hoe een kip slachten werkt en heb een kip uit het hok gehaald.

    Het zweet brak me inmiddels aan alle kanten uit. Ga ik dit doen... kan ik dit? Ik besloot mijn verstand op nul te zetten, ik eet ook vlees uit een pakje dus moet de waarheid ook maar eens onder ogen zien. Toen ik de kip omdraaide werd hij rustig. Het verbaasde me hoe makkelijk en zonder weerstand ik hem op een stammetje heb kunnen leggen.

    Hak.

    Ah, @^^#&$ zijn hoofd hangt er half aan. Uit schrik laat ik hem los. Hij rent een rondje en ik gooi een zwembadje over hem heen. Na een paar seconde beweegt hij niet meer. Bij het afhakken van het hoofd komen de kinderen even buiten kijken. Ik vraag ze naar binnen te gaan maar ze willen het graag zien. Ik bind een touw aan zijn poten en hang hem boven een vuilniszak zodat het bloed eruit kan lopen. Dat valt wel mee.
    Ik had me voorbereid op liters bloedbad en het was nog niet eens een kopje, achteraf gezien logisch, maar ik heb altijd een enorm horror beeld gehad van slachten.



    Dan ga ik water koken. En nog meer, en nog een pan, en nog een. Ik vul een babybadje met heet water en dompel de kip erin. Ik begin te plukken. Mijn handen verbranden constant maar ik blijf doorgaan. De pennen in de vleugels moet ik er stuk voor stuk uittrekken want het lukt me niet om ze allemaal in 1 x te pakken. Hm, dit gaat makkelijker dan ik dacht.

    Ik vermijd het om naar de plek te kijken waar het hoofd aan gezeten heeft, ergens vind ik het toch nog een beetje spannend.

    Ik wil niet meer.

    En dan komt Rataplan thuis; lieverd, wil jij de binnenkant schoonmaken?

    Gelukkig stemt hij in. De volgende x zal ik er zelf aan beginnen maar dan moet ik eerst eens filmpjes bekijken hoe dit moet.

    Het liefst zou ik alles gebruiken van de kip, botten voor boullion, vlees, veren Etc. Hebben jullie nog tips? Wat kun je allemaal gebruiken?

  2. #2
    Survivor
    Ingeschreven
    Jul 2015
    Berichten
    150
    Als wij kippen slachten vangen wij het bloed op in een diep bord met gesneden ui in dat stolt erna, eten we ook op.
    Als wij bv konijnen, eenden of kalkoenen slachten lopen de kinderen er gewoon tussen alsof ze het niet merken, dat is het voordeel als ze er zijn tussen opgegroeid. Daarom dat ze ook geen namen mogen geven aan des betreffende dieren.

  3. #3
    Mankinds only hope
    Ingeschreven
    Jul 2012
    Berichten
    4.430
    Rataplan komt thuis, is een van zijn kippen gesneuveld... ocharme.

  4. #4
    Specialist
    Ingeschreven
    Sep 2013
    Locatie
    Noorden van 't land
    Berichten
    572
    [MENTION=3604]caitlin[/MENTION] Respect! Eet smakelijk vanavond!
    "There is no harm in hoping for the best as long as you're prepared for the worst." - Stephen King

  5. #5
    Diehard Prepper
    Ingeschreven
    Feb 2013
    Locatie
    Zuid-Holland
    Berichten
    1.474
    Hallo [MENTION=3604]caitlin[/MENTION],
    Heel moedig van je en fijn dat je dit met ons deelt.
    koning keizer admiraal, preppen moeten! ze allemaal

  6. #6
    SHTF Expert
    Ingeschreven
    Dec 2012
    Locatie
    tussen Gent en Brugge
    Berichten
    6.707
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door De Plaag Bekijk Berichten
    Als wij kippen slachten vangen wij het bloed op in een diep bord met gesneden ui in dat stolt erna, eten we ook op.
    Als wij bv konijnen, eenden of kalkoenen slachten lopen de kinderen er gewoon tussen alsof ze het niet merken, dat is het voordeel als ze er zijn tussen opgegroeid. Daarom dat ze ook geen namen mogen geven aan des betreffende dieren.
    Bij mij thuis . ( ouderlijk huis ) werd ( bijna ) alles opgegeten. Maar van kippe bloed heb ik geen weet .
    Ik heb het dus nagevraagt bij mijn moeder . Ze zij . Na de dood van haar vader hebben wij dat niet meer gegeten. Dat was echt arme mensen kost zij ze .
    Shelter Camping Vlaanderen
    De afwezigen hadden ongelijk .

  7. #7
    Survivor
    Ingeschreven
    Jul 2015
    Berichten
    150
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door Geert Bekijk Berichten
    Bij mij thuis . ( ouderlijk huis ) werd ( bijna ) alles opgegeten. Maar van kippe bloed heb ik geen weet .
    Ik heb het dus nagevraagt bij mijn moeder . Ze zij . Na de dood van haar vader hebben wij dat niet meer gegeten. Dat was echt arme mensen kost zij ze .

    Dat is iets dat we vroeger deden en geef die kennis door, ik zie er geen kwaad in om niets verspild te laten gaan.

  8. #8
    SHTF Expert
    Ingeschreven
    Sep 2012
    Berichten
    7.426
    Filippijnen
    Betamax
    Dit overal verkrijgbare straatvoedsel bestaat uit gedroogd kippenbloed dat in kubusvormige blokjes is gedroogd. De oorsprong van de naam komt door de regelmatige vorm en de zwarte kleur, De blokjes hebben namelijk veel weg van de casettebandjes. De betamaxsticks worden gegrild aangeboden. http://www.mijnslager.info/vlees/vle...Producten.html



    Er zijn meer landen waar kippenbloed verwerkt wordt,is te lezen in deze column.
    Laatst gewijzigd door Stuudje; 22-07-15 om 12:16.
    So Long, and Thanks for All the Fish

  9. #9
    Banned
    Ingeschreven
    May 2012
    Berichten
    3.846
    Hehe. Ik haalde vroeger de vogels die onze katten vingen uitelkaar om te kijken hoe een en ander inelkaar zat. Kouwtjes, zwaluwen en duiven. Achteraf hadden we die duiven kunnen opeten maarja.... Heb ook jaaaaren terug toen ik nog in Soest woonde wel eens een kouwtje afgemaakt (met een buks of een jonkie met een bijl) omdat ze 't leuk vonden mij wakker te maken om 4 uur 's ochtends. Zijn bijzonder slim trouwens, als je er eentje pakte kwam de rest een week of zes niet meer in de buurt. Ja, is een beschermde soort, ik weet het. God weet waarom, want het stikt er van en daardoor zie je waar ik nu woon geen mussen meer maar goed. Nederland zullen we maar zeggen -.- Ik heb er iig geen problemen mee, zou meer problemen hebben met het correct slachten verder waarschijnlijk.

    Mooi dat je 't gedaan hebt. Beter nu die drempel over dan wanneer 't echt moet.

    EDIT:

    Hier is een videootje


  10. #10
    Specialist
    Ingeschreven
    Jul 2014
    Locatie
    Achterhoek
    Berichten
    863
    Respect! Ik zou het lef niet hebben. Ben bang dat als ik geen vlees meer kan halen in de supermarkt dat ik vegetarier gaat worden (of mijn vriend het werk laat doen)

    Hoewel ik absoluut van mening ben als je een dier dood, moet je ook zoveel mogelijk van het dier gebruiken en jagen/slachten mag voor consumptie. Ik sla nog geen mug dood (letterlijk) Maar misschien in een SHTF dat ik boven mij uit kan stijgen. Dikke kudo van mij.
    - In een dwarsstraat kom je vaak de mooiste dingen tegen -

 

 

Vergelijkbare onderwerpen

  1. Leuk kaartje voor Rataplan
    Door Rataplan in forum Koffiecorner
    Reacties: 24
    Laatste Bericht: 19-08-14, 19:21
  2. Thuis survivallen
    Door Surviver 23 in forum Voorstelronde
    Reacties: 19
    Laatste Bericht: 14-07-13, 12:10
  3. Thuis warm blijven
    Door Zanshin in forum Survival uitrusting algemeen
    Reacties: 55
    Laatste Bericht: 15-12-12, 23:43
  4. Hoe kom ik thuis ?
    Door Jules in forum Survival Algemeen
    Reacties: 39
    Laatste Bericht: 17-11-12, 18:59
  5. 66 gewassen die je thuis kan verbouwen
    Door Rodin in forum Tuinieren
    Reacties: 1
    Laatste Bericht: 28-05-12, 03:25

Labels voor dit Bericht

Forum Rechten

  • Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
  • Je mag geen reacties plaatsen
  • Je mag geen bijlagen toevoegen
  • Je mag jouw berichten niet wijzigen
  •  
Alle tijden zijn GMT +1. Het is nu 13:37. Powered by vBulletin® Version 4.2.3
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. vBulletin skins by CompleteVB