Pagina 2 van de 2 EersteEerste 12
Resultaten 11 tot 20 van de 20
  1. #11
    SHTF Expert
    Ingeschreven
    Jul 2013
    Locatie
    Kortrijk, BelgiŽ
    Berichten
    5.690
    Wij verbruiken ongeveer 20 kg meel per maand. Als we meel kopen (bij een echte molenaar) dan blijft het ongeveer een half jaar goed. Normaliter houden we ongeveer 75 kg op voorraad. Af en toe verbruiken we onze voorraden grotendeels op om te oud meel te vermijden. Mocht er echt een groot economisch probleem zijn, dan weten alle leden van ons gezin dat we in de eerste plaats een grote voorraad meel kopen. Ook gedroogde gist, soyameel, suiker en zout is er in voldoende mate op voorraad voor ongeveer een half jaar.

    Dit lijkt mij de goedkoopste manier om mijn gezin voor een langere periode van voldoende voedsel te kunnen voorzien.

    Daarnaast hebben we een gigantische hoeveelheid kiemzaden, gewone zaden voor de tuin en wat conserven, blikken, ... .

    Merk op : Soyameel geeft een extra toets aan je brood. Je broodje wordt er zachter van en het verhoogt de voedingswaarde enorm. Uit ervaring weet ik dat het meel ook gemakkelijk te bewaren is. Per groot brood voegen we maximaal 30g soyameel toe. Normaliter is soyameel behoorlijk duur maar als je het in zakken van 25kg koopt, dan betaal je slechts 1.4€/kg, een fractie van de kleinhandelsprijs.
    Peace allemaal en fuck al de haters.
    _

  2. #12
    Mankinds only hope
    Ingeschreven
    Jul 2013
    Locatie
    Quiet Frontier Woods.
    Berichten
    4.282
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door Highway Bekijk Berichten
    ja inderdaad @MyronPrps ... wat een pannekoek!
    Hehe very clever
    Vind mij ook op preppers-shelter.nl

  3. #13
    Moderator
    Ingeschreven
    Aug 2013
    Berichten
    2.168
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door MyronPrps Bekijk Berichten
    Hehe very clever
    tja, inkoppertje, gewoon te makkelijk. Werd er melig van...maar ja het is komkommer tijd he?

  4. #14
    SHTF Expert
    Ingeschreven
    Dec 2012
    Locatie
    tussen Gent en Brugge
    Berichten
    6.707
    Ik heb bij wijze van test 800gr meel ( bloem ) vacuŁm verpakt in 2013 . Daar wil ik een brood van gaan bakken maar 5jaar nadat ik het verpakt heb .
    a) om te zien of de kwaliteit vermindert is
    b) om te proeven of de smaak veranderd is
    c) om te weten of ik meer energie nodig heb om van oud meel een brood te bakken .
    Shelter Camping Vlaanderen
    De afwezigen hadden ongelijk .

  5. #15
    Prepper goeroe
    Ingeschreven
    Jan 2014
    Locatie
    Zoekt en gij bent welkom!
    Berichten
    1.971
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door Geert Bekijk Berichten
    Ik heb bij wijze van test 800gr meel ( bloem ) vacuŁm verpakt in 2013 . Daar wil ik een brood van gaan bakken maar 5jaar nadat ik het verpakt heb .
    a) om te zien of de kwaliteit vermindert is
    b) om te proeven of de smaak veranderd is
    c) om te weten of ik meer energie nodig heb om van oud meel een brood te bakken .
    Ik ben benieuwd naar het experiment! Wachten tot 2019 dus.
    'Beroemd om zijn eindresultaat, berucht om de manier hoe'

  6. #16
    SHTF Expert
    Ingeschreven
    Jul 2013
    Locatie
    Kortrijk, BelgiŽ
    Berichten
    5.690
    [MENTION=1469]Geert[/MENTION] Kijk ook of er wat extra eiwitten in zitten in de vorm van meelwormen.
    Peace allemaal en fuck al de haters.
    _

  7. #17
    Moderator
    Ingeschreven
    Aug 2013
    Berichten
    2.168
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door dowjones-777.7 points Bekijk Berichten
    Ik heb laatst 30◊10 dozen met pannekoeken mix 'zonder melkpoeder en eipoeder ingeslagen....., dus dat je zelf ei en melk moet toevoegen....,
    Deze meel is zůůů lang houdbaar..., tot 2017/18!!,..........___ Maar.......zijn hier ook preppers/bakkers/boeren of realisten die weten waarom zo'n hermetisch afgesloten verpakking niet nog langer houdbaar zou zijn..??.... bv tot 2050...............?
    ok, ik ga je serieus nemen, met antwoorden bedoel ik.. het kost me wat moeite maar ik zal m'n goede wil tonen, anders krijg ik misschien nog een bijzondere PM van je denk ik.

    Als eerste wil ik nog even zeggen dat ik een smiley had gezet in m'n eerste reactie in dit pannekoekendraadje, waarmee ik aangaf een grapje te maken.. nou hoeft helemaal niemand dat grapje leuk te vinden natuurlijk, maar het was niet kwaadaardig bedoeld, ook niet in komkommertijd.

    Jouw vraag over waarom deze verpakte meel niet langer houdbaar is had je hier misschien beter vooraf kunnen vragen, denk je niet? Voor mij komt dat nu over als een impulsieve aankoop, want nu heb je 30x 10 dozen die minimaal tot 2018 houdbaar zouden moeten zijn.. 300 dozen pannekoeken meel
    Da's nogal veel pannekoeken eten, ruim 2 pakken per week, dat is dus dagelijks een pannekoek!! En dat komt een beetje raar over, alsof je dronken bent, of speciale gras soorten hebt zitten roken, of gewoon zit te trollen.

    Maar goed, doe lekker wat je wil, elke dag jouw feestje!

    Zou je een workshop pannekoeken bakken willen geven op de komende SC's? Dan kunnen we eens kennis maken en een biertje drinken. Nou niet gelijk denken dat ik een relatie met je wil ! Gewoon vriendelijkheid van mij uit, een uitnodiging om jou en andere preppers te leren kennen en hun adviezen over meel eens te horen. Daar is niks gay aan. We zijn er ook om elkaar te helpen niet waar?

    Fijne dag! Kus! .. oeps een gay grapje!


  8. #18
    Jr. prepper
    Ingeschreven
    May 2015
    Locatie
    tussen Jerez de la fronterra en hammerfest
    Berichten
    13
    Okť...., 30x10 is erg veel ja, maar je hebt preppers en je hebt Preppers....., ik ben er van overtuigd dat de komende maand het elitaire bouwwerk gaat crashen...., i.v.m, o.a. shemitah etc etc etc.., dus hebben we een paar grote aankopen gedaan. Rijst, meel, (veel)gasflessen, kaarsen, accu's, omvormer, solar etcetc, vlees,veel vlees, kippen, paarden en vissen(levende forellen).

    Om mijn vraag wat duidelijker te maken...., Ik vind dat deze meel erg lang houdbaar is..... namelijk tot 2017-18...,dat is lang!, omdat gewone meel maar een half jaartje goed blijft.. Waarom kan ik deze dan niet bewaren tot na 2020...

  9. #19
    Jr. prepper
    Ingeschreven
    May 2015
    Locatie
    tussen Jerez de la fronterra en hammerfest
    Berichten
    13
    Maar ik denk toch dat graan het beste is,


    Meel gaat in bakkwaliteit achteruit als het oud is. Je kunt beter graan kopen en dat jaren bewaren. Graan kun je malen als je het nodig hebt.edit:In de fabriek waar het meel gemalen is kan er per ongeluk een eitje van een meelmot in de verpakking komen. De eitjes van de meelmot zijn nl moeilijk te verwijderen. In een dichte verpakking kan de meelmot zich ontwikkelen. Als je zeker wilt weten dat je geen larves van de meelmot in je verpakking hebt leg de pakken dan 24 uur in de diepvries. Dit verhaal geldt ook voor rijst.

  10. #20
    Moderator
    Ingeschreven
    Aug 2013
    Berichten
    2.168
    Meel bewaren is afhankelijk van de aanwezige hoeveelheid vocht, olievetzuren, zuurstof en parasieten. Dus het behandelen en conserveren bepaald veel van de houdbaarheid.

 

 

Vergelijkbare onderwerpen

  1. Houdbaarheid meel
    Door Invictus in forum Eten en drinken
    Reacties: 14
    Laatste Bericht: 05-10-15, 11:10
  2. TEOTWAWKI in NL in 2017
    Door Dreutel in forum Koffiecorner
    Reacties: 4
    Laatste Bericht: 17-02-14, 08:30
  3. hoe lang is water houdbaar?
    Door bot mes in forum Eten en drinken
    Reacties: 1
    Laatste Bericht: 05-09-13, 05:11
  4. Kaas. Lang houdbaar?
    Door Nonkel Jones in forum Eten en drinken
    Reacties: 11
    Laatste Bericht: 17-01-13, 12:02

Labels voor dit Bericht

Forum Rechten

  • Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
  • Je mag geen reacties plaatsen
  • Je mag geen bijlagen toevoegen
  • Je mag jouw berichten niet wijzigen
  •  
Alle tijden zijn GMT +1. Het is nu 16:57. Powered by vBulletin® Version 4.2.3
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. vBulletin skins by CompleteVB