Resultaten 1 tot 7 van de 7

Onderwerp: De kip en het ei

  1. #1
    SHTF Expert
    Ingeschreven
    Dec 2012
    Locatie
    tussen Gent en Brugge
    Berichten
    6.707

    De kip en het ei

    De vraag wat er het eerst was is al veel gesteld .
    Maar ik wilde wat wijsheden over het ei kwijt .
    Stel u houdt kippen op een vrij groot neerhof .
    En op een zekere dag vind u een nest kippe eieren .
    Dit kan gebeuren want niet alle kippen leggen netjes in de daar voorzien legbakken .
    Hoe weet men of die eieren nog eetbaar zijn en of die bebroed zijn .
    Het zelfde geld ook voor een nest fazanten eieren die je in het wild vindt . Zonder hen er bij .
    A) bij de kippen eieren zou ik eerst een open breken en als het stinkt (naar rotte eieren ) is de kans groot dat de rest ook oud en rot is .
    B) de test zonder er een open te breken . Je neemt een badje emmer of teiltje en je vult het met lauw water (lichaam temperatuur) min . 15cm. Blijft het ei of de eieren gewoon liggen is er niets aan de hand . Richt het ei zich op zonder dat je het helpt dan pas is er een probleem . Als het heel recht op gaat staan is het al zeker een week bebroed . Als het om hoog komt en zelf gaat drijven is het sterk bebroed . Die test kan men ook gebruiken om in het wild gevonden eieren te controleren of ze al dan niet bebroed zijn .
    Ik hoop dat je er wat aan heeft

    Geert
    Shelter Camping Vlaanderen
    De afwezigen hadden ongelijk .

  2. #2
    Specialist
    Ingeschreven
    Jan 2013
    Berichten
    662
    Ik vond een keer eenden eieren in de sloot. Deze eruit gevist en onder een warmte lamp gelegd in handdoeken. Proberend de eenden uit te broeden. Echt bleek het achteraf dat de eieren rot waren.
    Er waren 2 dingen die opvielen, als je je neus bij de ei schaal houd, stinkt het, en als je er licht achter houd. Zag ik donkere vlekken.
    Geen wonder dus dat moeders de eieren had gedumpt.

    Als de eieren in het nest liggen, zou ik denken, dat de kans groter is dat de eieren nog eetbaar zijn. Ookal moet je dit altijd checken.
    Als de eieren echter, zoals bij mijn ervaring, in de sloot liggen, liggen ze daar voor 99% met een reden.

    Wellicht voegt het nog iets toe als je eieren buiten vind... (er vanuit gaand dat je dit nodig hebt om te overleven he! Niet zomaar meenemen als je voedsel hebt!)

    Groetjes,

    Appelflapje

  3. #3
    Moderator
    Ingeschreven
    Nov 2012
    Locatie
    Noord-Holland
    Berichten
    3.826
    Een manier om (verse) eieren langer te bewaren is ze in te wrijven met wat plantaardige olie. Hierdoor sluit je de wat poreuze schaal af voor zuurstof en bederven ze minder snel om vervolgens natuurlijk voor consumptie eerst nog de water test zoals [MENTION=1469]Geert[/MENTION] die beschrijft uit te voeren.
    Hiermee zou je de versheid enkele weken kunnen verlengen.

    Zie oa: http://lifehacker.com/5923565/coat-e...m-fresh-longer

  4. #4
    Moderator
    Ingeschreven
    Dec 2012
    Locatie
    Mezelf
    Berichten
    10.074
    [MENTION=1469]Geert[/MENTION]: De watertest kun je toch ook gebruiken om te kijken of de eieren nog niet bedorven zijn (dus niet alleen bebroed)? Een rot ei zal ook zich oprichten, of zelfs drijven.
    Nieuw forum: preppers-shelter.nl (Bij aanmelden kijk voor de activatie mail in je spamfolder)

  5. #5
    SHTF Expert
    Ingeschreven
    Dec 2012
    Locatie
    tussen Gent en Brugge
    Berichten
    6.707
    Klopt door dat een ei bederft of is bebroed vergroot de lucht kamer en gaan ze drijven .

    Geert
    Shelter Camping Vlaanderen
    De afwezigen hadden ongelijk .

  6. #6
    Specialist
    Ingeschreven
    Jun 2012
    Berichten
    941
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door AWOL Bekijk Berichten
    Een manier om (verse) eieren langer te bewaren is ze in te wrijven met wat plantaardige olie. Hierdoor sluit je de wat poreuze schaal af voor zuurstof en bederven ze minder snel om vervolgens natuurlijk voor consumptie eerst nog de water test zoals [MENTION=1469]Geert[/MENTION] die beschrijft uit te voeren.
    Hiermee zou je de versheid enkele weken kunnen verlengen.

    Zie oa: http://lifehacker.com/5923565/coat-e...m-fresh-longer
    Je kan eieren tot 1 jaar en langer bewaren door ze in te smeren met een mengsel van Natrium silicaat en water en ze dan te laten drogen. Hmmm Ik geloof dat ik dat ooit al is vermeld heb.

    Groetjes Chin

  7. #7
    Senior Prepper
    Ingeschreven
    Sep 2013
    Berichten
    411
    Waterglas is het goedje wat vroeger gebruikt werd (kan je via internet nog steeds krijgen) verdunnen met water, in een grote stenen/glazen pot doen en de eieren toevoegen. Blijft inderdaad ongeveer een jaar goed. Handig voor mensen met kippen, maar met eieren uit de winkel werkt het ook.

 

 

Labels voor dit Bericht

Forum Rechten

  • Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
  • Je mag geen reacties plaatsen
  • Je mag geen bijlagen toevoegen
  • Je mag jouw berichten niet wijzigen
  •  
Alle tijden zijn GMT +1. Het is nu 15:08. Powered by vBulletin® Version 4.2.3
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. vBulletin skins by CompleteVB