Pagina 1 van de 6 123 ... LaatsteLaatste
Resultaten 1 tot 10 van de 54
  1. #1
    SHTF Expert
    Ingeschreven
    Jul 2013
    Locatie
    Kortrijk, BelgiŽ
    Berichten
    5.690

    Werken aan onafhankelijkheid : kiemen

    Je kweekt al tuinkers maar je wil een keer iets anders? Een beetje afwisseling? Verse groenten maar je hebt een beperkt budget dan kan je gaan kiemen. Alleen zijn niet alle kiemen lekker. Zelf kocht ik het volledige assortimet van een Nederlandse leverancier : de peulenschil. Sommige kiemen vind ik lekkerder dan andere. Bij wijze van experiment probeerde ik de meeste al een keer. De kleinere zaden kiem ik in stapelbare kiemschaaltjes. Elke dag snoepen we van een schaaltje. Kiemen zijn bijzonder gezond, rijk aan vitamines en een aanvulling op verse groenten.

    De winkel hierboven levert prima materiaal maar sommige dingen kan je in de handel veel prijsgunstiger vinden. Daar ben ik nu naar op zoek.
    http://www.depeuleschil.nl/

    Wat met het beste bevalt zijn de kleinere zaden, de meeste van die zaden kosten voor 140g ongeveer 2.5Ä.

    - alfalfa (luzerne) Intussen gevonden in een biowinkel tegen 3.3Ä/250g
    - koolzaad
    - mosterdzaad
    - gemengde kiemen

    Bijlage 6370

    Bijlage 6371


    Ik zoek nog andere leveranciers die grote hoeveelheden (kg verpakkingen) kunnen leveren tegen een schappelijke prijs. Bij een groothandel vond ik al heel grote verpakkingen, het blijkt moeilijker om er te kopen.

    Daarnaast zijn er ook de peulen :

    - adukibonen
    - dupuisbonen
    - linzen
    - kikkererwten
    - taugťbonen

    Deze bonen zijn mij te groot om gewoon te kiemen. Die kiem ik in een afgedankte weckpot. (Eentje met een beschadigde rand) 2 keer daags spoel ik de groenten die na maximaal een week zijn de kiemen eetbaar. Om de bovenrand van de pot plaats ik een stuk vliegengaas (let wel in plastic en niet chemisch behandeld). Dat gaas kan je gewoon op een rol kopen en kost bijna niets. De pot plaats ik in een schaaltje onder een hoek van ongeveer 458 graden zodat het overtollige water weg kan.

    De peulen kosten tussen 2 en 2.5Ä per 140g. Ze zijn in de gewone handel goedkoper te krijgen. In mijn winkel Colruyt betaal ik voor linzen 500g 1.69Ä, maar liefst 5x goedkoper. Ook Delhaize heeft een aantal van die peulen op voorraad. Ik heb het geprobeerd van enkele winkels en de meeste peulen spruiten gewoon. Natuurlijk mag je geen gebroken peulen nemen.
    Laatst gewijzigd door lewieke; 16-11-13 om 21:05.

  2. #2
    Diehard Prepper
    Ingeschreven
    Mar 2013
    Locatie
    offgrid in polen
    Berichten
    1.236
    waar ik wel last van had is dat me bietkiemen n iet met sojakiemen konden kreeg snel schimmel maar wel leuk zelfde kiemflat die ik ook heb
    Even a tiny acorn becomes a mighty oak..............

    If you dont take care of your gear, How can your gear take care of u

  3. #3
    SHTF Expert
    Ingeschreven
    Jul 2013
    Locatie
    Kortrijk, BelgiŽ
    Berichten
    5.690
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door GuywithAplan Bekijk Berichten
    waar ik wel last van had is dat me bietkiemen n iet met sojakiemen konden kreeg snel schimmel maar wel leuk zelfde kiemflat die ik ook heb
    Het is best belangrijk dat je zorgvuldig spoelt anders kan je idd schimmels krijgen en dat is niet zo fijn. Anderzijds kan je haarworteltjes ook verwarren met schimmel, dus toch maar even goed kijken. Het flatje wat ik gebruik is een combinatie van 2 setjes. Ik koop er binnenkort nog enkele bij. Zo kan ik -indien nodig- gevoelige kiemen scheiden. Ik wil ook niet te veel bakjes boven elkaar want als eentje 'besmet' zou zijn met een bakterie, dan besmet je ze allemaal. Dat zou zonde zijn. Grondig afwassen en veel spoelen is een must.

  4. #4
    Diehard Prepper
    Ingeschreven
    Mar 2013
    Locatie
    offgrid in polen
    Berichten
    1.236
    ja klopt ik dacht in het begin ook zijn haarwortels heb ze een paar dagen laten staan en was overduidelijk schimmel wat ik nu aan het proberen ben is met paprika zaden gewoon uit de paprika niet uit het zakje aan het kiemen gisteren toevallig er in gedaan benieuwd of het lukt scheelt weer afval en kost geen extra geld
    Even a tiny acorn becomes a mighty oak..............

    If you dont take care of your gear, How can your gear take care of u

  5. #5
    Diehard Prepper
    Ingeschreven
    Mar 2013
    Locatie
    offgrid in polen
    Berichten
    1.236
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door lewieke Bekijk Berichten
    Het is best belangrijk dat je zorgvuldig spoelt anders kan je idd schimmels krijgen en dat is niet zo fijn. Anderzijds kan je haarworteltjes ook verwarren met schimmel, dus toch maar even goed kijken. Het flatje wat ik gebruik is een combinatie van 2 setjes. Ik koop er binnenkort nog enkele bij. Zo kan ik -indien nodig- gevoelige kiemen scheiden. Ik wil ook niet te veel bakjes boven elkaar want als eentje 'besmet' zou zijn met een bakterie, dan besmet je ze allemaal. Dat zou zonde zijn. Grondig afwassen en veel spoelen is een must.
    zal wel laten weten hoe het gaat met die zaden
    Even a tiny acorn becomes a mighty oak..............

    If you dont take care of your gear, How can your gear take care of u

  6. #6
    SHTF Expert
    Ingeschreven
    Jul 2013
    Locatie
    Kortrijk, BelgiŽ
    Berichten
    5.690
    De oogst van vandaag, De setup van de kiemschaaltjes.
    Bijlage 6626

    Merk op dat we ook de wijnkurken sparen. Een decoratief element in huis, gratis bij de fles ťn kurk wordt zeldzaam. Altijd handig als je een fles wil afsluiten. Wel confronterend want je krijgt een zicht op je drankgebruik.
    Laatst gewijzigd door lewieke; 28-11-13 om 10:14.

  7. #7
    DickBerts
    Guest
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door lewieke Bekijk Berichten
    Merk op dat we ook de kurken sparen.
    Inderdaad erg handig als je teveel groenten eet....

  8. #8
    SHTF Expert
    Ingeschreven
    Jul 2013
    Locatie
    Kortrijk, BelgiŽ
    Berichten
    5.690
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door DickBerts Bekijk Berichten
    Inderdaad erg handig als je teveel groenten eet....
    Als je diep genoeg voorover buigt wil een kurk ook wel eens helpen tegen buikloop. De kurken zijn afkomstig van ons druivensap uit de streek van Bordeaux.

  9. #9
    Moderator
    Ingeschreven
    Dec 2012
    Locatie
    Mezelf
    Berichten
    10.074
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door lewieke Bekijk Berichten
    De oogst van vandaag, De setup van de kiemschaaltjes.
    Bijlage 6626

    Merk op dat we ook de wijnkurken sparen. Een decoratief element in huis, gratis bij de fles ťn kurk wordt zeldzaam. Altijd handig als je een fles wil afsluiten. Wel confronterend want je krijgt een zicht op je drankgebruik.
    Ik ben dol op dat spul! 'k Krijg trek van die foto! Ook wel eens zelf gekiemd idd.
    Hier in NL zie je het mondjesmaat in de supermarkt, toen ik in BelgiŽ woonde had je bij de Del Haize altijd ruime keus.
    Nieuw forum: preppers-shelter.nl (Bij aanmelden kijk voor de activatie mail in je spamfolder)

  10. #10
    SHTF Expert
    Ingeschreven
    Jul 2013
    Locatie
    Kortrijk, BelgiŽ
    Berichten
    5.690
    Citaat Oorspronkelijk geplaatst door Raycoupe Bekijk Berichten
    Ik ben dol op dat spul! 'k Krijg trek van die foto! Ook wel eens zelf gekiemd idd.
    Hier in NL zie je het mondjesmaat in de supermarkt, toen ik in BelgiŽ woonde had je bij de Del Haize altijd ruime keus.
    Troost je met het idee dat je in Nederland dan wel weer soep in plastic zakken kunt kopen en in Vlaanderen niet. Geen enkel normaal mens die dat koopt overigens. Door zelf te kiemen bespaar je 90% op de aankoopprijs. Ik zal er wat in een enveloppe doen. Krijg ik je adres ?

 

 

Vergelijkbare onderwerpen

  1. Werken aan energie-onafhankelijkheid
    Door lewieke in forum Vuur, verwarming en energie
    Reacties: 114
    Laatste Bericht: 08-08-15, 07:35
  2. Werken aan energie-onafhankelijkheid: Verwarming
    Door lewieke in forum Vuur, verwarming en energie
    Reacties: 114
    Laatste Bericht: 12-03-15, 08:05
  3. Werken aan onafhankelijkheid : cressonnette/tuinkers
    Door lewieke in forum Eten en drinken
    Reacties: 29
    Laatste Bericht: 09-11-14, 10:13
  4. Werken aan energie-onafhankelijkheid: Auto.
    Door lewieke in forum Vuur, verwarming en energie
    Reacties: 57
    Laatste Bericht: 18-07-14, 16:21
  5. Werken aan onafhankelijkheid : natuurlijke bemesting m2 tuin
    Door lewieke in forum Eten en drinken
    Reacties: 18
    Laatste Bericht: 18-01-14, 10:40

Labels voor dit Bericht

Forum Rechten

  • Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
  • Je mag geen reacties plaatsen
  • Je mag geen bijlagen toevoegen
  • Je mag jouw berichten niet wijzigen
  •  
Alle tijden zijn GMT +1. Het is nu 06:05. Powered by vBulletin® Version 4.2.3
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. vBulletin skins by CompleteVB