Wat te doen met al die courgette's

[Simurgh]

Lekker recept, maar een kleine toevoeging, je geeft aan dat elk potje prima is en dat je ze op de kop moet weg zetten. Dit betekend dat de deksel dan onder het zuur komt. Metalen deksels kunnen hier niet tegen! Houd hier aub rekening mee!

[Raycoupe]

Lekker recept, maar een kleine toevoeging, je geeft aan dat elk potje prima is en dat je ze op de kop moet weg zetten. Dit betekend dat de deksel dan onder het zuur komt. Metalen deksels kunnen hier niet tegen! Houd hier aub rekening mee!

Je hebt inderdaad ook wel potten met volledig plastic deksel, bv Nutella.

Die buurvrouw had ze in gewone conserven potten, dus zo'n metalen deksel met plastic liner.

Zou dat niet genoeg zijn? HAK verkoopt zo zijn rabarber in pot en ook augurken en andere zuurwaren zitten in zulke potten.

[Simurgh]

Dat klopt, met plastic laagje is in principe goed, maar die kunnen beschadigen en niet alle deksels hebben dat van daar de waarschuwing.

[Raycoupe]

Dat klopt, met plastic laagje is in principe goed, maar die kunnen beschadigen en niet alle deksels hebben dat van daar de waarschuwing.

Ok, duidelijk, dus de deksels goed controleren op beschadigingen. Bedankt voor de tip.

[hamster]

dat heb ik met mijn komkommers die blijven ook komen

[Raycoupe]

dat heb ik met mijn komkommers die blijven ook komen

Chop chop, hup in 't zuur!

Volgend jaar zal ik er ook eens een komkommer bijzetten.

[easy]

[MENTION=1609]Raycoupe[/MENTION]....neem de courgette's mee als Karma bij de volgende SC....er zijn vast mensen die er belang bij hebben...

[Raycoupe]

[MENTION=1609]Raycoupe[/MENTION]....neem de courgette's mee als Karma bij de volgende SC....er zijn vast mensen die er belang bij hebben...

Als ik er tegen die tijd nog een stel heb, is dat een prima idee!

[Richa]

Als ik er tegen die tijd nog een stel heb, is dat een prima idee!

Geinig, ik heb laatst ook een bovenbeendikkecourgette in het zuur ingemaakt. Ik zal die kruidencombinatie van jou ook eens proberen [MENTION=1609]Raycoupe[/MENTION] klinkt goed.

De soep al eens geprobeerd? Vanmiddag gemaakt en net gegeten:

- Prei en courgette in stukjes langzaam stoven. (als je courgette heel langzaam stooft komt dat de smaak ten goede)
- Peper, zout, geraspte citroenschil en muntblaadjes van 5 takjes munt erbij.
- Bouillon erbij....peper.....zout....
- De staafmixer erop en dan nog wat zure room en/of geitenkaas erdoor.

[Raycoupe]

Geinig, ik heb laatst ook een bovenbeendikkecourgette in het zuur ingemaakt. Ik zal die kruidencombinatie van jou ook eens proberen [MENTION=1609]Raycoupe[/MENTION] klinkt goed.

De soep al eens geprobeerd? Vanmiddag gemaakt en net gegeten:

- Prei en courgette in stukjes langzaam stoven. (als je courgette heel langzaam stooft komt dat de smaak ten goede)
- Peper, zout, geraspte citroenschil en muntblaadjes van 5 takjes munt erbij.
- Bouillon erbij....peper.....zout....
- De staafmixer erop en dan nog wat zure room en/of geitenkaas erdoor.

Ben wel benieuwd naar jouw recept voor in 't zuur.

Courgette soep, dat durf ik niet meer aan. Al diverse malen gegeten, ook bij niet veganistische restaurants (waar kennelijk het gebruik van kruiden verboden lijkt), maar nog nooit lekker gevonden.

Best jammer, want dan zou ik het ook nog kunnen wecken of invriezen. Nu blijf ik beperkt tot de courgettes in 't zuur.